2015年12月21日星期一
基於文化基因視角下的民宿業發展
之所以前面講到民宿業的起源，台中住宿其實我們不難發現，今天任何地區的民宿業發展都一定體現當地的文化基因，這種文化基因深深影響著民宿業的發展。文化基因一定程度上類似生物學上的基因，它的結逢甲住宿推薦構非常堅實，很難改變，一代一代地遺傳下去。比如日本，民宿集聚的地區有衝繩、北海道、九州、京都等，每個地區的民宿給游客的感受都不盡相同，衝繩的民宿就像一個朝氣蓬勃不拘小節的鄰家大哥，跟著他可以盡情瘋玩，忘卻所有煩惱，丟掉所有束縛(面朝大海的悠然假期基因)；
九州的民宿就像一個勤勤懇懇簡單樸實的農家阿伯，穿著最普通的粗布服，沒有太多的話語卻總帶著親切的笑容(湯泉吐艷鏡光開基因)；北海道的民宿就像一個堅持著自己生活品質和習慣的日本大叔，雖然有點小古怪，卻帶著別人沒有的精致和夢想(花田中的自然家園基因)；而京都的町屋則更像是泛黃的照片裡外婆親切的臉龐，仿佛只會出現在夢中，卻在驀然回首時留下一個懷舊台中逢甲住宿的印痕(慢漫品京都基因)。
台灣民宿多是家庭旅館，體現“靠山吃山、靠海吃海”的文化基因。南投、阿裡山一帶愛走小木屋路線，花東海岸沿線主打無敵太平洋海景，烏來等地則以溫泉民宿著稱……
鼓浪嶼是一個很安靜也很開放的地方，曾經被殖民過，中西文化交融明顯，所以鼓浪嶼民宿的文化基因更多地體現在那種中西文化的交融性，島上的民宿風格也多種多樣，有中式的也有西式的，有古樸的也有比較個性精致的。不像烏鎮、南潯這種江南流水人家的民宿，那裡的民宿多體現中式傳統文化，逢甲住宿江南水鄉、古宅、窄巷、青瓦、白牆、板橋、流水、煙樹等。所以，每個地區的民宿業都體現著當地的文化基因。
民宿發展的源起與定義
近年來，民宿業作為一種新型的旅游業態在國內迅速發展，而且它已經從純粹的住宿設施升級成了民宿產業，成為很多地方旅游業的重要支柱與特色。對於一個新型業態的出現，我們一般都需要探究它的起源。有關“民宿”起源的說法不一，但有兩種解釋比較有說服力：一種是說“民宿”一詞源於日本的民辦旅(Minshuku)，是當時的日本政府為擺脫泡沫經濟所引起的度假旅游危機，開發農漁山村，批准個人經營的一種都市居民以家庭為單位寄居於農家民宅的新型度假方式；另一種觀點認為，民宿興起於歐美，以英國的B&B及美國的Home stay為代表。就中國而言，第一種說法相對比較合理。盡管無法從全世界範圍進行准確考證，但從中國台灣地區的民宿發展過程中可以清楚地看到日本民宿的影子。1894 年，清政府因中日甲午戰爭的戰敗方被迫簽訂《馬關條約》，把台灣割讓給日本，從此，台灣淪為日本殖民地長達五十年之久。正是因為這段歷史，台灣深受日本文化影響，台灣民宿可能是受到了日本民辦旅店的啟發，並在其基礎上發展形成的特色產業。
那什台中逢甲住宿麼是民宿呢?早期的“民宿”只是一種農民將自己家的部分閑置房間出租給游客的住宿設施。但隨著民宿的不斷發展，其定義也逐漸得到完善，即在原有的基礎上增加了許多限定條件，使其與一般的旅店區分開來。例如，民宿必須以副業方式經營；主人與游客必須要互相交流；游客得到的服務產品除了住宿以外，還應包括享受當地的田園風光、鄉土味覺及民俗文物。隨後，為了滿足旅游者的心理、精神需求，民宿需要重視住宿氛圍，盡量彰顯人文關懷，逢甲住宿給予住宿者“家”的感覺。
而在中國大陸，民宿種類較多，目前還無法以統一的標准概括完全，我們大陸地區更喜歡以“家庭旅館”的說法來替代民宿。與大陸相比，台灣地區2001 年出台的《民宿管理辦法》中對民宿的定義更為規範：民宿是指利用自用住宅空閑房間，結合當地人文、自然景觀、生態、環境資源及農林漁牧生產活動逢甲住宿推薦，以家庭副業方式經營，提供旅客鄉野生活之住宿處所；其經營規模，以客房數數間以下、且客房總樓地板面積150 平方公尺以下為原則。但位於原住民保留地、經農業主管機關核發經營許可證登記證之休閑農業區、觀光地區、偏遠地區及離島地區之特色民宿，得以客房數15台中住宿間以下，且客房總樓地板面積200 平方公尺以下之規模經營。
注入文化創意的鄉村民宿惹人醉
幾乎每個人初次聽到莫干山居圖的名稱，都會以為是一幅山水畫的題目。實際上，這是筏頭鄉廟前村即將試營業的一家民宿的名字。
走進廟前村委會昔日的辦公樓前，一座通體乳白色的三層樓房與周邊翠綠的竹海相映成趣。村主任朱明星拿著大樓改造前拍攝的照片說：台中逢甲住宿過去很普通的樓房搖身一變成今天的樣子，許多村民都很驚奇、贊嘆，這就是文化創意的結果呀！
“廟前村是莫干逢甲住宿推薦山腳下非常美麗的村莊，真可謂：望得見山，看得見水，記得住鄉愁。”投資改造這座辦公樓的老板是杭州國風藝術文化有限圖書出版商朱錦東，他詳細介紹了自己創辦這家民宿的來龍去脈。
“非典”讓投資者認識了莫干山的美 談起“非典”，許多人都會發問：非典是哪年發生的？確實，距離2003年，已經十多年了。有的人遺忘了，有的人當時少不更事。但是，朱錦東卻牢記在心。“2003年7月15日，是我從澳大利亞返回杭州的日子，因為‘非典’，一下飛機就被專車護送到莫干山腳下的一家賓館裡。經過十多天的留守觀察，終於解除看護回家。也就是這段時間，讓我深刻體會到了莫干山的清靜和優美。2011年，在杭州結識了一位曾經在德清工作過的縣領導，逢甲住宿共同聊起莫干山時，喚醒了心中的記憶。經過台中住宿多次考察，2012年簽訂投資合同。”
莫干山的美有目共睹，朱錦東作為文化人，他眼中的莫干山是長三角的後花園，山水環境獨特，區位優勢明顯，更可貴的是百余年的文化底蘊。名人紛紛瀏覽，詩文篇篇酬唱，這些故事如同山澗泉水，何曾消逝過呢？江山留勝跡，我輩復登臨。朱錦東深情地說：“在莫干山腳下創業，雖苦猶樂！”
2015年12月9日星期三
全國服裝標准化技術委員會秘書長許鑒
為了適應我國職業裝產業的發展，全國服團體制服裝標准化技術委員會做了大量市場調研工作認為：職業裝發展到今天，有必要建設職業裝的標准體系，制、修訂職業裝相關的標准。
在制、修訂標准的過程中，標委會將積極采用國際標准和國外先團體服進標准，並結合我國的國情和職業裝企業的實際情況，有選擇地將部分技術要求（如環保性、安全性、功能性等）編寫到職業裝標准中，從而提高我國職業裝標准的總體水平。
根據我國的國情和職業裝企業的實際情況，有選擇的將國外一些先進的技術要求融入到我們的標准中，便於我國職業裝行業與國際同行之間的技術交流，有利於推動我國職業裝標准化工作的管理與開展，這樣既能體現我國服裝標准的自主性，促進我國服裝民族品牌的健康發展，又能充分汲取國外的先進經驗和技術，推動我國服裝生產工藝升級換代，提高服裝產品的質量水平。
充分對照國內外標准水平制、修訂我國職業裝標准，提高我國服裝標准的采標率和技術水平，促進國際合作和貿易，使消費者對產品質量充滿信心，將會對規範我國職業裝銷售市場，促進我國職業裝的質量水平起到積極的推進作用。
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韓國西服協會會長鄭根昊
2010年韓國服裝市場的規模達到了32兆8千億韓幣，比2009年上升12。6%。2011年上半年仍然是上升趨勢，但上升幅度緩慢，從經濟趨勢和市場動向來看，今年的上升幅度會是6%。尤其是2008年下半年開始，銀行、通信、航空等機關單位的團體服裝有巨大的增長趨勢。
2011年韓國服裝及時尚服飾行業中團體團體服服裝高品質要求比起去年增長5%，上升要因是：第一，男性勞動人口比重比女性勞動人口更有優越性；第二，過去的傳統思想和不變的觀念隨著時代的趨勢有了很大的變化；第三，服裝企業對於團體服市場的革新變化滿足了新一代團體服的需求。
2011年韓國服裝行業進入新的競爭領域，正裝、休閑、運動、內衣的競爭結構已經發生改變，多年上升的休閑服市場暫告一段，職業裝的市場份額快速上升，讓許多職業裝企業迅速成長、壯大，並從中受益。
他山之石可以攻玉，能夠正確理解並順應市場變化的企業會占領未來市場。在職業裝高品質需求迅猛增長的大環境中團體制服，我們相信會有更多的中國職業裝企業能正確掌握市場的趨勢並用於變革，不僅在中國，還會走向世界成為超一流的企業。
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2015中國室內設計周將於11月在北京舉行
由中國室內裝飾協會主辦的“2015中國室內設計周”將於11月在北京舉行。本屆設計周將以“新常態•新思維•新設計”為主題，設計周期間，CIDA中國室內設計學院將首度亮相，2015居然杯CIDA中國室內設計大獎將繼續引領設計潮流。今天下午，2015年中國室內設計周在長沙舉行了啟動儀式。
本屆設計周將舉辦“桃園室內設計2015中國室內設計頒獎盛典”、“2015中國室內設計高峰桃園室內設計論壇”、“2015中國室內裝飾協會設計專業委員會年會”等核心活動，還將評選出“2015居然杯CIDA中國室內設計大獎”、“CIDA中國室內設計學院獎”、“生活家•2015中國室內設計十大年度人物”、“2015中國十強室內設計機構”、“陳設中國——晶麒麟獎”等權威獎項。活動期間，還將舉辦陳設藝術、室內環保、智能化、綠色家居等多項系列活動。
據悉，為推動設計創新，構建室內設計學術生態，促進室內設計產學研用協同發展，中國室內裝飾協會將在全行業開展“首屆室內設計公司CIDA學院獎”評選工作，並將在2015中國室內設計周首次亮相。
中國室內設計裝飾協會在2012年首次推出CIDA中國室內設計大獎，以推動設計創新為宗旨，致力於改變設計獎項魚龍混雜的局面，打造中國室內設計界的台中室內設計“奧斯卡”。大獎依托清院、中央美院等一流藝術院校的學術支持，簡歷了權威地位，呈現出專業性、學術性、高端化等特點。
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